Электрический пароконвектомат Apach A 4/10 HD на 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм
Электрический инжекторный пароконвектомат Apach A 4/10 HD на 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм имеет цифровое управление, и удобен тем, что можно заранее ввести время, температуру, влажность, а также различные рецепты приготовления блюд. В дальнейшем номер программы можно...
Смотреть дальше
Электрический пароконвектомат Apach A 4/10 HD на 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм
Электрический инжекторный пароконвектомат Apach A 4/10 HD на 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм имеет цифровое управление, и удобен тем, что можно заранее ввести время, температуру, влажность, а также различные рецепты приготовления блюд. В дальнейшем номер программы можно вызвать, нажав один раз на кнопку.
Благодаря отсутствию контакта с любой жарочной поверхностью овощи, мясо и рыба сохраняют свой вид, натуральный вкус и практически все витамины, а выпечка становится воздушной. При этом потеря веса по сравнению с традиционной тепловой обработкой уменьшается у мяса - на 60%, овощей - на 80-100% и отпадает необходимость использовать в больших количествах масло и жир.
Использование пароконвектомата предполагает снижение потребления электроэнергии на 60%, воды - на 40%. Благодаря наличию рабочей камеры нет необходимости держать его постоянно разогретым и включенным - на рабочий режим он выходит не более чем за пять минут. На кухне требуется значительно менее мощная вытяжка.
Изготовление под заказ.
В пароконвектомате A 4/10 HD применяются три основных режима приготовления блюда:
-
пар 100°С;
-
горячий воздух 30-270°С;
-
комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-270°С
Технические и функциональные характеристики:
-
тип подключения: электрический;
-
способ образования пара: инжектор;
-
вместимость: 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм;
-
в комплекте 2 противня;
-
количество скоростей вентилятора: 2;
-
габаритные размеры (ДхШхВ): 820х830x970 мм;
-
панель управления: сенсорная;
-
температурный режим: от 50 до 270°C;
-
пароувлажнение: есть;
-
количество программ: 99 программ;
-
функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
-
функция контроля влажности;
-
температурный зонд;
-
функция автореверса;
-
функция охлаждения камеры;
-
ручная очистка;
-
все компоненты выполнены из нержавеющей стали;
-
внутренняя подсветка;
-
регулируемые ножки;
-
мощность: 18 кВт;
-
напряжение: 380 В
Гарантия - 12 месяцев.
Купить электрический пароконвектомат Apach A 4/10 HD на 10 уровней под пекарские противни 600х400 мм по лучшей цене можно у нас в выставочных залах по Украине и в нашем интернет-магазине весов GIPERCENTER.COM.
Если у Вас остались какие-либо вопросы по товару, Вы можете связаться с нами по телефону, написать нам на электронную почту или обратиться к нашим консультантам в онлайн-чат. Также Вы можете посмотреть товар в одном из наших торгово-выставочных залов.
Компания Гиперцентр всегда готова предоставить Вам лучшие пароконвектоматы для Вашего бизнеса с бесплатной доставкой по всей Украине!
Свернуть