Вапо грили (грили на водяной бане) – сферы применения и принцип работы
Гиперцентр предлагает уникальные грили с системой увлажнения блюда – вапо грили. Они представляют собой профессиональное электрическое и тепловое оборудование для высококачественного приготовления мяса, рыбы, овощей на решетке. Вапо грили позволяют приготовить нежное и сочное блюдо с золотистой корочкой, а, главное, блюдо приобретает эффект жарки на углях. Благодаря простой системе увлажнения блюдо остается сочным, равномерно прожаривается со всех сторон и не теряет в весе. Купить вапо грили по доступной цене можно на нашем сайте GIPERCENTER.COM.
Сфера применения вапо грилей.
Компактные и простые в эксплуатации вапо грили быстро получили широкую популярность как в ресторанах, кафе и барах, так и в фаст-фуде, заведениях быстрого питания и в маленьких передвижных кафе. В процессе приготовления на вапо грили блюдо увлажняется и используется минимальное количество жира, благодаря этому мясо и рыба готовятся в собственном соку, не уменьшится в размерах, не высохнет и не подгорит. Ароматное, сочное и золотистое блюдо, полученное на вапо гриле, станет фишкой Вашего заведения и привлечет много посетителей.
Принцип работы на вапо гриле.
Рабочая поверхность вапо грили – это решетка из нержавеющей стали с жарочной спиралью, под ней расположен съемный поддон с водой. Во время приготовления вода испаряется и не дает продуктам усохнуть и подгореть, а весь лишний жир и сок стекает в поддон. Так получается отличное качество приготовленных блюд. Решетка и поддон вапо гриля очень легко чистится.
Преимущества вапо гриля:
- Позволяет профессионально поджарить мясо, рыбу, овощи, а также подогреть бутерброды.
- Минимизация потери веса продуктов.
- Равномерное прожаривание со всех сторон.
- Экономия жира.
- Компактный размер и малый вес позволяет применять вапо грили даже на мини-кухне в киосках быстрого питания.
Гиперцентр предлагает самый большой выбор грилей по лучшей цене и с бесплатной доставкой по всей Украине. В нашем ассортименте Вы найдете лучшие модели вапо грилей, а также грили для кур, грили Salamander, контактные грили, роликовые грили. Узнать подробнее о представленном у нас тепловом оборудовании Вы можете на нашем сайте GIPERCENTER.COM или позвонив к нам на бесплатную линию для всех операторов по Украине: 0800-300-064.