Электрический пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB (6+1 уровней GN 1/1)

Смотреть дальше

Электрический пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB (6+1 уровней GN 1/1)

 Электрический бойлерный пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB оснащен 9-дюймовым сенсорным экраном, который имеет конфигурируемый пользовательский интерфейс, благодаря которому начать процесс приготовления можно всего лишь одним прикосновением. 

  Технические и функциональные характеристики:

• тип подключения: электрический;
• способ образования пара: бойлер;
• тип установки: настольный;
• вместимость: 6+1 уровней x 1/1 GN;
• панель управления: сенсорная;
• 9-дюймовый сенсорный экран;
• количество программ: 399 программ;
• температурный режим: от 30 до 250°C;
• пароувлажнение: есть;
• утапливаемая дверь (опционально);
• автоматическая система мойки;
• HygienicCare — поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра;
• USB-интерфейс;
• порт Ethernet/LAN;
• габаритные размеры (ДхШхВ): 875x792x786 мм;
• мощность: 11 кВт;
• напряжение: 380 В

 Панель управления EasyTouch:

• 9-дюймовый сенсорный экран;
• Press&Go — приготовление в автоматическом режиме с использованием кнопок быстрого вызова;
• функция регенерации — предусмотрен предварительный выбор режимов: a la carte, тарелочно-банкетная система, буфет;
• приготовление в мануальном режиме;
• 399 программ приготовления блюд до 20 этапов в каждой;
• экранные подсказки с тематическими видеоинструкциями;
• TrayTimer — задание временных интервалов для продукта на каждом уровне;
• Cook&Hold — автоматическое снижение температуры при завершении цикла обработки

Основные функции ACS+:

• приготовление на пару 30-130 °C;
• комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C;
• конвекция (горячий воздух) 30-250 °C;
• Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности;
• BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения;
• HumidityPro — 5 ступеней увлажнения;
• 5 скоростей вентилятора;
• функция энергосбережения ecoCooking

Система мойки ConvoClean+:

• полностью автоматическая система мойки;
• 4-ступени регулирования интенсивности мойки;
• автоматическое дозированием моющего средства;
• режим "eco" для экономии моющего средства, энергии и воды;
• режим "express" — максимальная скорость мойки;
• режим "regular";
• завершающая паровая дезинфекция и сушка;
• запуск прикосновением пальца

 Дополнительные характеристики:

• кол-во тарелок при банкетной системе: 15-20 шт.

  Опционально:

• утапливаемая дверь;
• ConvoSmoke: интегрированная в easyTouch функция копчения (только для настольных версий в
• электрическом исполнении);
• внешний термощуп Sous-Vide;
• система очистки от испарений (встроенная конденсирующая система);
• гриль-версия с отдельным стоком для жира (только для настольных моделей);
• версия для мест заключения (тюрем);
• корабельная версия;
• специальные варианты напряжения

  Гарантия - 12 месяцев.

  Купить электрический пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB (6+1 уровней GN 1/1) по лучшей цене  можно у нас в выставочных залах по Украине и в нашем интернет-магазине весов GIPERCENTER.COM.